Baguio City – Nagsagawa ang mga Health inspectors ng City Health Services ng regular na pag iinpeksyon sa mga food stalls sa Session Road in Bloom.
Ang pag iinpeksyon ay nakatuon upang tiyakin ang tamang sanitary conditions, ang kalinisan ng lugar kung saan nagluluto, ang imbakan ng basura, bukod pa sa ibang aspeto ng pagkalusugan.
Kanila rin tinitignan ang mga food handlers upang malaman kung sila ay may ugali sa mabuting kalinisan, at nagsusuot ba ng tamang personal na kagamitan sa pag-proteksyon tulad ng eprons, hairnets, gloves, at sapatos.
Bilang karagdagan, tinitignan din ang wastong paghawak ng pagkain upang matiyak ang pagkain inihahanda ay ligtas. (Joel Cervantes | Jimmy Bernabe, photo courtesy by Neil Clark Ongchangco)